Come si fa il parmigiano? L’infografica del New York Times

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Siete insegnanti e non sapete con quali parole spiegare ai vostri alunni come si fa il Parmigiano? In questo eccellente lavoro del New York Times vi vengono in soccorso le immagini. O meglio le infografiche: guardate che meraviglia!

Si tratta di un racconto per immagini sulla nascita di una forma di parmigiano fatta dall’illustratore Nicholas Blechman che si è ispirato a un’azienda agricola di Parma.

Le schermate sono in inglese, ma facilmente traducibili e – se si vuole dare un supporto cartaceo – facilmente trasformabili in valide schede didattiche utili a integrare il libro Che Bontà.

 

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